« お散歩日和♪ | トップページ | パワーとエネルギーをもらって^^☆ »

2012年6月 4日 (月)

春の野草で

先日、春の酵素作りに声をかけて頂きましたhappy01

酵素は私も6,7年ほど前から飲んでいますが

今回は手作りにチャレンジですshine

春の酵素作りはこれからぐんぐんと成長する野草で

作るそうです^^

春の野草budワラビやコゴミ、ツユクサ、ヨモギ、イタドリ..

などなど沢山の種類の野草を野山に摘みに行き

それをよく洗い、細かく刻み、砂糖の持つ浸透圧現象を利用し

酵素を引き出しますsign01

これを毎日かき混ぜて1週間ほどで出来上がりますconfident

楽しみです^^note

酵素は本当に沢山の利用方法があり

健康や美容にもいい飲み物ですwine

出来上がったら皆で試飲会をする予定...

それぞれに味が違うんだそうですよhappy01

今回酵素を作るうえで食の安全や大切さを改めて

知る事もでき勉強にもなりましたshine

次の秋の酵素作りも今から楽しみです^^good

|

« お散歩日和♪ | トップページ | パワーとエネルギーをもらって^^☆ »